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6月21日下午，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第128場新聞發布會上，百事公司大中華區集團事務部企宣總監樊誌敏通報了大興區百事食品（中國）有限公司北京分廠新發地輸入型病例情況。
樊誌敏表示，目前已經對產品及廠區環境進行了全方位取樣調查，測試產品安全，同時保證新發地疫情後的產品均已封存。
北京市疾控中心副主任龐星火在當天的新聞發布會上通報，“截至6月20日24時，大興區孫村鄉某食品公司共發現8例確診病例，其中2人曾到過新發地市場采購。綜合流行病學調查情況，考慮為一起與新發地市場相關聯的聚集疫情。”
據百事食品最新通報，涉事工廠是百事食品在中國7家食品工廠中位於北京磁魏路的一家工廠，該廠目前隻生產小批量的樂事無限罐裝薯片。
資料顯示，百事食品(中國)有限公司北京分廠成立於2001年，食品生產許可證地址包括磁魏路1號、聯華路8號，經營範圍為生產糧食加工品、薯類和膨化食品等。
紅新聞記者查詢天眼查獲悉，百事食品北京市大興區孫村鄉磁魏路1號工廠主要生產樂事薯片。
6月21日下午18時42分，百事中國官方微博發布微博稱：
包括北京百事可樂飲料有限公司在內的、生產百事可樂等飲料產品的全國各百事各灌裝廠迄今為止並未發現任何新冠肺炎確診病例，生產經營一直有序開展，未曾停產停業，百事全係列飲料產品符合國家各項標準，一直依法正常供應。
該通報並稱：
北京市新聞發布會通報發生疫情個案的工廠隻是位於北京大興區磁魏路1號的百事食品一個分廠，其從未生產任何飲料產品。正麵回應了廣大網友對“百事可樂是否可以放心喝”的疑慮。
6月21日，紅星新聞記者在北京實地探訪了包括物美、711、盒馬等多處商超，包括樂事薯片在內的膨化食品仍在正常銷售中，多位工作人員均表示目前沒有接到任何“下架”通知。
↑商超的樂事薯片在正常銷售
紅星新聞記者同時注意到，淘寶上的“百事集團官方旗艦店”，顯示北京地區暫時“無貨”——包括樂事薯片在內的膨化食品全部顯示“此商品不支持在當前地區銷售”。
↑北京地區，百事官方旗艦店顯示樂事薯片“此商品不支持在當前地區銷售”。
但問及為何北京沒有時，客服並未答複，僅表示“目前沒有”。同時該賬號還推送了百事食品（中國）有限公司致消費者的一封信，其中表示“我司產品加工過程均經過高溫熱處理工序，病毒在整個產品供應鏈過程存活的可能為零”。
↑百事食品（中國）有限公司致消費者的一封信
中國農業大學食品學院副教授朱毅表示，COVID-19確實有通過沾染在食物上進行傳播的風險，但人們從食品或食品包裝上感染COVID-19的幾率非常低，流水線上薯片生產過程中，病毒很難藏身其間，消費者不必焦慮。“我個人建議最多外包裝處理一下，薯片是不用擔心的。”
曾在美國從事食品安全質量控製工作的食品加工工程碩士錢程告訴紅星新聞記者，薯片這種膨化食品很大概率沒有問題。“首先油炸後都是自動包裝的，沒有人參與，發生汙染可能不大。薯片這種東西本身低水活度，又是常溫保存，就算真沾到病毒，理論上也不會存活太久。”
一位不願透露姓名的三甲醫院內科醫生表示，各類食品上，目前最危險的還是生鮮冷鏈，因為更適合新冠病毒生存。薯片生產流程中基本與人無關，病毒也很難存活，控製好食品進入生產流程之前的消毒就可以防止被汙染。
紅星新聞記者 趙倩 王田 北京報道
編輯 陳怡西
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
